El lluç és un peix blanc de cos allargat i escates platejades que es troba en aigües fredes i temperades de tot el món. És un ingredient molt popular en la gastronomia, especialment en la cuina mediterrània i espanyola, on es prepara de diverses formes, com a la graella, al forn, fregit o en guisats i sopes de peix. La carn del lluç és suau, tendra i de sabor delicat, amb un baix contingut en greix. És un peix molt versàtil en la cuina i combina bé amb una àmplia varietat d’ingredients, des de vegetals fins a salses i espècies. El lluç és una font important de proteïnes i nutrients essencials, com l’omega-3, i es considera una opció saludable i deliciosa per a incloure en la dieta.
- Pes: 0,3kg
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.