La lubina es un pez de cuerpo alargado y plateado, con un jefe grande y una boca amplia. Es originaria del Mediterráneo, aunque también se encuentra en otras partes del mundo. La lubina tiene una carne blanca y firme, con un sabor delicado y ligeramente dulce. Es un ingrediente muy valorado en la gastronomía, especialmente en la cocina mediterránea y española, donde se prepara de varias formas, como la parrilla, al horno, freído o en guisos y sopas de pez. La lubina también es muy apreciada por su versatilidad en la cocina y su capacidad para combinar bien con una gran variedad de ingredientes y salsas
- Peso: 0,3kg
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